Διατροφική ευεξία

Διατροφική ευεξία

1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΤΗΛΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ

Μια ισορροπημένη και θρεπτική διατροφή είναι απαραίτητη για τη σωματική και ψυχική ευεξία. Οι ελλείψεις σε βασικά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, μέταλλα, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη μπορούν να οδηγήσουν σε προβλήματα υγείας, όπως εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, γνωστική δυσλειτουργία και χρόνιες ασθένειες. Μελέτες έχουν δείξει σταθερά ότι μια ισορροπημένη διατροφή μειώνει σημαντικά τους κινδύνους που σχετίζονται με καρδιαγγειακές παθήσεις, διαβήτη και ορισμένους τύπους καρκίνου.

Διαβάστε περισσότερα

2. ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΟΥ ΠΙΑΤΟΥ

Τα τρόφιμα παρέχουν την ενέργεια που χρειάζεται το σώμα μας για να λειτουργήσει. Η ενέργεια στα τρόφιμα μετριέται σε μονάδες που ονομάζονται θερμίδες. Κανένα τρόφιμο δεν περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας και ως εκ τούτου, απαιτείται η κατανάλωση ποικιλίας τροφίμων σε επαρκείς ποσότητες.

Διαβάστε περισσότερα

3. ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΟΥ ΕΓΚΕΦΑΛΟΥ ΚΑΙ ΤΗ ΓΝΩΣΤΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ

Ο εγκέφαλος λειτουργεί συνεχώς και δεν σταματά ποτέ να λειτουργεί, ακόμη και κατά τις ώρες ύπνου (1). Αυτό σημαίνει ότι απαιτεί συνεχή παροχή καυσίμου, δηλαδή ενέργειας που προέρχεται από τα τρόφιμα. Ακριβώς όπως τα αυτοκίνητα, ο εγκέφαλος λειτουργεί καλύτερα όταν παίρνει μόνο καύσιμο ανώτερης ποιότητας (premium) και ως εκ τούτου, αυτό που τρώμε επηρεάζει άμεσα τη δομή και τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Διαβάστε περισσότερα

4. ΕΜΠΟΔΙΑ ΣΤΗΝ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΠΟΥ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΟΥΝ ΟΙ ΤΗΛΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ

Πολλοί παράγοντες θα μπορούσαν να εμποδίσουν τους τηλεργαζόμενους να ακολουθήσουν μια υγιεινή διατροφή. Οι προσωπικές επιλογές και ο τρόπος ζωής, οι απαιτήσεις εργασίας και η διαχείριση χρόνου σε σχέση με την οικογένεια και άλλες κοινωνικές ευθύνες, όλα μπορούν να επηρεάσουν την υγιεινή διατροφή.

Διαβάστε περισσότερα

5. ΛΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΙΟΘΕΤΗΣΗ ΥΓΙΕΙΝΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΣΥΝΗΘΕΙΩΝ

Ο προγραμματισμός γευμάτων έχει προταθεί ως πιθανό εργαλείο για την αντιστάθμιση της έλλειψης χρόνου και ως εκ τούτου την ενθάρρυνση της προετοιμασίας γευμάτων στο σπίτι που έχει συσχετιστεί με βελτιωμένη ποιότητα διατροφής (12). Αν και κάθε είδος προετοιμασίας γεύματος χρειάζεται κάποιο είδος σχεδιασμού, δεν υπάρχει μια σωστή μέθοδος, καθώς μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις διατροφικές προτιμήσεις, τις μαγειρικές ικανότητες, τα χρονοδιαγράμματα και τους προσωπικούς στόχους (13). 

Διαβάστε περισσότερα
Διατροφικεσ Συμβουλεσ

Διαχείριση συναισθηματικών τροφών

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για τη διαχείριση του συναισθηματικού φαγητού:

  • Ενσυνειδητότητα και επίγνωση: Αναγνωρίστε τα συναισθηματικά ερεθίσματα και αναπτύξτε πρακτικές ενσυνειδητότητας για να αξιολογήσετε την πραγματική πείνα.

  • Υγιείς μηχανισμοί αντιμετώπισης: Βρείτε εναλλακτικούς τρόπους διαχείρισης των συναισθημάτων, όπως η άσκηση, τα χόμπι ή η αναζήτηση υποστήριξης από φίλους και συγγενείς.

  • Ισορροπημένη διατροφική ρουτίνα: Καθιέρωση τακτικών γευμάτων και ποικιλία θρεπτικών τροφίμων για τη διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής 2,6

Διατροφικεσ Συμβουλεσ

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να μείνετε ενυδατωμένοι στο σπίτι 11:

  • Πίνετε άφθονο νερό και μπορείτε να προσθέσετε λίγη γεύση στο νερό σας βάζοντας φέτες φρούτων σε αυτό

  • Ορίστε ένα χρονοδιάγραμμα για να πίνετε νερό, χρησιμοποιήστε εφαρμογές για να παρακολουθείτε την πρόσληψη νερού.

  • Επιλέξτε φρούτα και λαχανικά πλούσια σε νερό.

  • Έχετε μαζί σας ένα μπουκάλι νερό.

  • Περιορίστε το αλκοόλ, την καφεΐνη και τα ζαχαρούχα ποτά.

  • Ξεκινήστε και τελειώστε την ημέρα σας με νερό.

Υλικά

  • Παρακολουθήστε την καθημερινή σας πρόσληψη νερού

  • Ενυδάτωση σώματος: Το κλειδί για τη βελτίωση της απόδοσης, της υγείας και της ζωής

  • Τι θα συνέβαινε αν δεν έπινες νερό;

  • Συμβουλές για να παραμείνετε ενυδατωμένοι στο σπίτι

Υλικά

  • Βρείτε τη συνταγή σας

  • Προγραμματισμός γευμάτων – Πότε, γιατί και πόσο; (Μέρος 1)

  • Προγραμματισμός γευμάτων – Πότε, γιατί και πόσο; (Μέρος 2)

  • Προγραμματισμός των γευμάτων σας